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Une étude de l'Université de Lund révèle que les régimes alimentaires respectueux du climat sont étonnamment nutritifs et liés à une meilleure santé, réduisant les risques de maladies cardiovasculaire
Une nouvelle étude révèle que l'obésité mondiale et le changement climatique sont intrinsèquement liés par le système alimentaire, avec des solutions communes nécessaires.
La consommation de viande dans les villes américaines génère des émissions de carbone massives, équivalentes à celles de l'Italie. Les abattoirs propagent des bactéries résistantes aux antibiotiques,
Une nouvelle étude de l'Université de Cambridge révèle que nos choix alimentaires, notamment la viande et les produits tropicaux, ont un impact direct sur l'extinction de milliers d'espèces animales.
